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“民以食為天”,自古以來(lái)食品就在我國(guó)國(guó)民生活中占據(jù)重要地位。食品安全更是國(guó)家和有關(guān)部門(mén)狠抓的重點(diǎn),對(duì)此食品企業(yè)也很頭疼,除了保障食品原料及生產(chǎn)安全外。從出廠(chǎng)到銷(xiāo)售終端的物流環(huán)節(jié)也是把控的重點(diǎn),而現(xiàn)階段這個(gè)過(guò)程由于不透明性導(dǎo)致食品安全管控成為企業(yè)的難題,隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的崛起以及我國(guó)供給側(cè)改革的不斷深化,作為傳統(tǒng)行業(yè)的食品行業(yè)也正在逐步進(jìn)行全方位、多角度、全鏈條的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,以實(shí)現(xiàn)企業(yè)數(shù)字化發(fā)展,物流源在物流行業(yè)深耕16年,深入研究食品行業(yè)物流體系,針對(duì)性的為整個(gè)行業(yè)提供一套智能、高效、可視、數(shù)字化的物流協(xié)同體系,為食品物流現(xiàn)存的物流管理、運(yùn)輸管控、配送安全等問(wèn)題提供解決方案。
提升食品物流的安全監(jiān)管,運(yùn)輸全程可視化,食品物流安全透明管控,食品是可食用物質(zhì),為防止變質(zhì)影響人體健康,有一定的保質(zhì)期。對(duì)運(yùn)輸也有很高的要求,而物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)不透明。食品運(yùn)輸過(guò)程對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)處于盲區(qū),難以把控,食品安全始終是隱患。物流源運(yùn)用智能信息化的平臺(tái)結(jié)合智能運(yùn)輸追蹤設(shè)備電子回單,從起運(yùn)到簽收的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)食品的可視化運(yùn)輸、透明化管控,1食品在途狀態(tài)精準(zhǔn)化,實(shí)時(shí)查詢(xún)。物流源的電子回單采用的是綁定食品訂單運(yùn)輸,實(shí)時(shí)定位食品的位置、軌跡、狀態(tài)、停留點(diǎn)等信息,在智能信息化平臺(tái),同步以可視化的形式呈現(xiàn),食品運(yùn)輸軌跡清晰完整、線(xiàn)路明確、時(shí)間精準(zhǔn)。
信息實(shí)時(shí)更新,零擔(dān)、城配、多式聯(lián)運(yùn)等多種運(yùn)輸方式都可監(jiān)控,食品企業(yè)、承運(yùn)方、收貨方隨時(shí)查看,了解食品運(yùn)輸?shù)木珳?zhǔn)狀態(tài),2時(shí)效監(jiān)管。食品保質(zhì)保量運(yùn)輸,多數(shù)食品的保質(zhì)期極其有限。為了保證食品安全必須在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售和食用;食品也屬于快消品。需要及時(shí)補(bǔ)貨。因此,從運(yùn)輸端口來(lái)說(shuō),對(duì)運(yùn)輸時(shí)效有著嚴(yán)格的要求,有些甚至必須當(dāng)天送當(dāng)天達(dá),隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的多樣化,及時(shí)配送也成為消費(fèi)者高滿(mǎn)意度的一個(gè)重要指標(biāo),物流源電子回單。以可視化的形式呈現(xiàn)食品運(yùn)輸實(shí)時(shí)時(shí)效,同時(shí)兼具提貨延遲、運(yùn)輸晚點(diǎn)、異常停留等運(yùn)輸超時(shí),實(shí)時(shí)預(yù)警功能。幫助食品企業(yè)監(jiān)控運(yùn)輸時(shí)效。
監(jiān)督承運(yùn)方和司機(jī)精準(zhǔn)履約,以保證食品在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)不影響銷(xiāo)售,同時(shí)提高終端客戶(hù)滿(mǎn)意度。3溫濕度監(jiān)控,為冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸護(hù)航。食品種類(lèi)繁多。其中冷鮮食品對(duì)“鮮”的程度要求更高。一旦環(huán)境變化極容易變質(zhì)造成損失和浪費(fèi),冷鮮食品對(duì)運(yùn)輸環(huán)境的溫濕度是有高要求的,物流源電子回單靈敏的溫濕度監(jiān)測(cè)功能,時(shí)刻監(jiān)測(cè)食品運(yùn)輸環(huán)境,一旦溫濕度不符合設(shè)定條件將立即發(fā)出預(yù)警,食品企業(yè)第一時(shí)間收到警告,實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸環(huán)境實(shí)時(shí)可視化,監(jiān)控承運(yùn)方的在途行為,保證冷鮮運(yùn)輸質(zhì)量和食品安全,減少運(yùn)輸途中的損失。4基于作業(yè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控,助食品安全溯源,食品從生產(chǎn)直到消費(fèi)者手中需要經(jīng)過(guò)多個(gè)配送環(huán)節(jié)。
為加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管。運(yùn)輸?shù)木珳?zhǔn)追溯也是其中非常重要的一環(huán),物流源每一個(gè)電子回單都擁有特定的編碼,綁定食品訂單運(yùn)輸,和訂單建立起唯一的對(duì)應(yīng)關(guān)系,依托物流全場(chǎng)景下的數(shù)據(jù)采集和大數(shù)據(jù)技術(shù)支撐,滿(mǎn)足食品從起運(yùn)到簽收各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)追溯。一旦發(fā)現(xiàn)某一食品存在安全問(wèn)題。可據(jù)根據(jù)訂單綁定的電子回單編號(hào),立刻查詢(xún)食品出廠(chǎng)后軌跡信息,進(jìn)行自動(dòng)追溯,從而精準(zhǔn)查找源頭、流向;有效的監(jiān)控食品運(yùn)輸安全,快速準(zhǔn)確的實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的質(zhì)量追溯、責(zé)任追究、問(wèn)題召回,5實(shí)時(shí)獲取簽收信息,追責(zé)到人,降低運(yùn)輸貨損,對(duì)食品企業(yè)而言。運(yùn)輸環(huán)節(jié)嚴(yán)重的食品破損和浪費(fèi)也是令人頭疼的問(wèn)題。
而且由于無(wú)法準(zhǔn)確追責(zé)到人,往往難以遏制。物流源電子回單在實(shí)現(xiàn)食品透明化運(yùn)輸之外。電子掃碼簽收后,食品企業(yè)、承運(yùn)方、收貨方都可實(shí)時(shí)獲取簽收信息,如實(shí)簽數(shù)量、貨損情況、異常原因等一一記錄;及時(shí)知悉食品破損的真實(shí)情況,便于追責(zé)到人。對(duì)于食品企業(yè)而言可反向規(guī)范承運(yùn)方的運(yùn)輸行為。從而減少運(yùn)輸途中的食品破損和浪費(fèi);對(duì)于承運(yùn)方而言可及時(shí)明確運(yùn)輸節(jié)點(diǎn)的不足。進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。提升食品企業(yè)的滿(mǎn)意度,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。提高食品企業(yè)物流管理水平,物流KPI真實(shí)數(shù)據(jù)。在實(shí)時(shí)采集的食品運(yùn)輸數(shù)據(jù)后,運(yùn)用大數(shù)據(jù)等技術(shù)。自動(dòng)生成承運(yùn)方提貨準(zhǔn)時(shí)率、時(shí)效監(jiān)控、異常分析、貨損率、簽收滿(mǎn)意度等KPI數(shù)據(jù)報(bào)表。
助食品企業(yè)以真實(shí)的考核數(shù)據(jù)??疾斐羞\(yùn)方的運(yùn)輸行為,規(guī)范運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。提高食品物流服務(wù)水平和運(yùn)輸效率,食品物流降本增效,還可進(jìn)一步對(duì)食品運(yùn)輸數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘和分析,自動(dòng)生成物流費(fèi)用分析、運(yùn)營(yíng)分析等各類(lèi)報(bào)表。管理者可以第一時(shí)間掌握食品物流的費(fèi)用情況及實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。不斷優(yōu)化物流費(fèi)用管理和作業(yè)管理。實(shí)現(xiàn)物流環(huán)節(jié)的降本增效,支持食品企業(yè)運(yùn)營(yíng)決策。同時(shí)。根據(jù)食品物流動(dòng)態(tài)和流向等數(shù)據(jù),生成食品業(yè)務(wù)分析多維報(bào)表,管理者實(shí)時(shí)了解企業(yè)各個(gè)渠道食品的銷(xiāo)售情況,進(jìn)一步有效的支撐企業(yè)運(yùn)營(yíng)決策,在提高食品運(yùn)輸環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管之外,物流源的智能、信息化、數(shù)字化的食品物流解決方案還提供一套全渠道協(xié)同體系。

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