鮮配送企業(yè)如何正確應(yīng)對(duì)菜價(jià)猛漲的問(wèn)題?
菜價(jià)直接管理到生鮮配送公司的采購(gòu)與庫(kù)存環(huán)節(jié),稍有不慎就可能出現(xiàn)大量損耗,導(dǎo)致成本虧損,一邊是一路猛漲的菜價(jià),一邊是對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者,生鮮配送商家要如何應(yīng)對(duì)呢?
一、控制采購(gòu)價(jià)
采購(gòu)價(jià)格決定著生鮮配送的成本,更決定著給客戶的報(bào)價(jià),影響著客戶決策,控制好采購(gòu)價(jià),就相當(dāng)于為客戶做好了決策。
①加強(qiáng)公司與菜農(nóng)的聯(lián)系
不管市場(chǎng)如何變化,菜農(nóng)始終是蔬菜價(jià)格鏈的首端,加強(qiáng)與菜農(nóng)的合作和聯(lián)系,通過(guò)一手貨源降低自身采購(gòu)成本,給客戶的價(jià)格相對(duì)就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力。
②探索更多貨源
在菜價(jià)波動(dòng)時(shí)期,不同供應(yīng)商因?yàn)樨浽床煌瑘?bào)價(jià)差別就會(huì)很大,此時(shí)需要生鮮配送企業(yè)探索更多貨源,通過(guò)比價(jià)比貨的方式靈活決定采購(gòu)供應(yīng)商。
③提高采購(gòu)人員能力
好的采購(gòu)人員能夠買到更加有性價(jià)比的產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)采購(gòu)人員展開培訓(xùn)可以有效提升采購(gòu)人員的商務(wù)能力和談判能力,以及專業(yè)的生鮮產(chǎn)品判斷能力,促使采購(gòu)人員采購(gòu)到真正高性價(jià)比的生鮮商品。
二、合理定價(jià)
蔬菜低價(jià)采購(gòu)回來(lái)后,如何保障自己的利潤(rùn)空間,又如何在價(jià)格上體現(xiàn)自身優(yōu)勢(shì),需要生鮮配送企業(yè)對(duì)蔬菜進(jìn)行合理定價(jià)。
①優(yōu)質(zhì)客戶保供比價(jià)格重要
對(duì)于大型的團(tuán)餐單位,他們對(duì)價(jià)格的敏感度更低,更關(guān)心日常的穩(wěn)定供應(yīng)與蔬菜品質(zhì)。對(duì)此類用戶,可以給更好品質(zhì)的蔬菜,報(bào)相對(duì)高一些的價(jià)格,每日準(zhǔn)時(shí)送達(dá)客戶所需產(chǎn)品,以此保證自己的利潤(rùn)。
②普通客戶靈活定價(jià)
普通客戶大多為一些社會(huì)餐飲店,他們對(duì)價(jià)格非常敏感,此類客戶可根據(jù)蔬菜的產(chǎn)地、市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)定價(jià),在蔬菜價(jià)格上漲期間,可合理降低自身利潤(rùn)空間,維系好客戶關(guān)系。
三、調(diào)整品類進(jìn)貨量
蔬菜價(jià)格過(guò)高,相應(yīng)的替代商品銷量和價(jià)格也將會(huì)隨之上升,而近期耐儲(chǔ)存的蔬菜價(jià)格暫且還基本保持穩(wěn)定,比如洋蔥、土豆、冬瓜、金絲南瓜以及姜蒜的價(jià)格波動(dòng)幅度較小,肉類產(chǎn)品價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定,生鮮配送企業(yè)可以多囤積一些價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定的蔬菜肉類產(chǎn)品,降低波動(dòng)較大的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)貨量,迎合大眾變化的消費(fèi)心理。
生鮮SaaS ERP可高效的整合訂單、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送,同時(shí)整合供應(yīng)商管理、門店訂貨及配送。搭配多種智能派單模式,能夠快速指派任務(wù),配送員按照訂單進(jìn)行分揀、貼標(biāo)簽,即時(shí)配送給客戶,配送進(jìn)度可隨時(shí)跟蹤查看。
公司為企業(yè)提供專業(yè)、高效、安全的冷鏈運(yùn)輸服務(wù)。 冷凍運(yùn)輸從-18℃~-22℃,提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛,運(yùn)送例如:速凍食品、肉類、冰淇淋等需要低溫運(yùn)輸,配送,儲(chǔ)存的貨物。
冷藏運(yùn)輸(溫度為0℃~7℃):比如果蔬,飲料、鮮奶制品、花木、熟食、糕點(diǎn)、和各種食品原料等。
恒溫運(yùn)輸(18℃~22℃):提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送如巧克力、糖果、生物制藥、特殊要求化工產(chǎn)品等等貨物。以上車輛均攜帶GPS定位系統(tǒng),讓您隨時(shí)理解您的貨物的位置及溫度信息!
-
優(yōu)質(zhì)的深圳到焦作回頭車?yán)涍\(yùn)費(fèi)多少,從羅湖區(qū)、福田區(qū)、南山區(qū)、寶安區(qū)、龍崗區(qū)、鹽田區(qū)、龍華區(qū)、坪山區(qū)、光明區(qū)、大鵬新區(qū)到山陽(yáng)區(qū)、解放區(qū)、中站區(qū)、馬村區(qū)、沁陽(yáng)市、孟
-
優(yōu)質(zhì)的佛山到義烏回程車?yán)涍\(yùn)費(fèi)多少,從禪城區(qū)、順德區(qū)、南海區(qū)、三水區(qū)、高明區(qū)到稠城街道、北苑街道、稠江街道、江東街道、后宅街道、城西街道、廿三里街道;上溪鎮(zhèn)、義亭
-
多年從事國(guó)內(nèi)運(yùn)輸行業(yè),具有豐富的物流操作經(jīng)驗(yàn)我們的優(yōu)勢(shì) 1大,小型機(jī)械設(shè)備及笨重物品的運(yùn)輸 2轎車托運(yùn) 長(zhǎng)途搬家 大件運(yùn)輸 整車 零擔(dān) 3中小型貨物,整車運(yùn)輸,零擔(dān)配貨,長(zhǎng)途包
-
高質(zhì)量的哪里找無(wú)錫到保山物流拉貨可送貨到達(dá)以下地點(diǎn):保山市、隆陽(yáng)區(qū)、施甸縣、騰沖縣、龍陵縣、昌寧縣。 集裝與末端物流的配合性。根據(jù)當(dāng)前狀況和對(duì)未來(lái)的預(yù)測(cè),關(guān)注消費(fèi)者需
-
高質(zhì)量惠州到慶陽(yáng)物流專線是陸連物流公司品牌線路之一,經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng),積累了豐富的物流服務(wù)經(jīng)驗(yàn)為一體的綜合性貨運(yùn)專線。價(jià)格優(yōu)惠,可配送到以下地區(qū):西峰區(qū)、慶城縣、環(huán)
-
高質(zhì)量汕頭到慶陽(yáng)物流專線是陸連物流公司品牌線路之一,經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng),積累了豐富的物流服務(wù)經(jīng)驗(yàn)為一體的綜合性貨運(yùn)專線。價(jià)格優(yōu)惠,可配送到以下地區(qū):西峰區(qū)、慶城縣、環(huán)
-
高質(zhì)量廈門到臨沂運(yùn)輸公司專業(yè)承接整車運(yùn)輸、零擔(dān)運(yùn)輸、大件運(yùn)輸、冷鏈整車運(yùn)輸、設(shè)備運(yùn)輸、搬家與行李托運(yùn)等服務(wù),提供更多全國(guó)各地回程貨車裝貨周邊聯(lián)系車,全國(guó)聯(lián)營(yíng)打造一
-
高質(zhì)量宣城到廈門大件物流運(yùn)輸平板拖車承接超寬超長(zhǎng)超重設(shè)備等大件貨物運(yùn)輸,挖掘機(jī)運(yùn)輸在宣州區(qū)、寧國(guó)市、郎溪縣、廣德縣、涇縣、績(jī)溪縣、旌德縣到思明區(qū)、海滄區(qū)、湖里區(qū)、
-
優(yōu)質(zhì)的惠州到銀川順風(fēng)車物流拉貨費(fèi)用多少,從惠城區(qū)、惠陽(yáng)區(qū)、惠東縣、博羅縣、龍門縣到興慶區(qū)、西夏區(qū)、金鳳區(qū)、靈武市、永寧縣、賀蘭縣物流公司順風(fēng)車運(yùn)輸去哪里怎么找?
-
優(yōu)質(zhì)的唐山到鷹潭搬家拉貨物流承接個(gè)人搬家、家庭搬家、同城搬家、長(zhǎng)途搬運(yùn)、日式搬家、政府及企事業(yè)單位搬遷、工廠搬遷、物流配送等,在豐南市、遵化市、遷安市、豐潤(rùn)縣、樂(lè)亭